Cotó orgànic: El cotó orgànic fa referència al cotó que ha obtingut la certificació orgànica i es conrea mitjançant mètodes orgànics, des de la selecció de llavors fins al cultiu i la producció tèxtil.
Classificació del cotó:
Cotó modificat genèticament: aquest tipus de cotó ha estat modificat genèticament per tenir un sistema immunitari que pugui resistir la plaga més perillosa per al cotó, el cuc de la capsula del cotó.
Cotó sostenible: El cotó sostenible continua sent cotó tradicional o modificat genèticament, però l'ús de fertilitzants i pesticides en el cultiu d'aquest cotó és reduït, i el seu impacte en els recursos hídrics també és relativament petit.
Cotó orgànic: El cotó orgànic es produeix a partir de llavors, terra i productes agrícoles utilitzant fertilitzants orgànics, control biològic de plagues i gestió natural del cultiu. No es permet l'ús de productes químics, cosa que garanteix un procés de producció lliure de contaminació.
Diferències entre el cotó orgànic i el cotó convencional:
Llavor:
Cotó orgànic: Només l'1% del cotó del món és orgànic. Les llavors utilitzades per al cultiu de cotó orgànic no han de ser modificades genèticament, i obtenir llavors no transgèniques és cada cop més difícil a causa de la baixa demanda dels consumidors.
Cotó modificat genèticament: El cotó tradicional se sol cultivar amb llavors modificades genèticament. Les modificacions genètiques poden tenir efectes negatius sobre la toxicitat i l'al·lergenicitat dels cultius, amb efectes desconeguts sobre el rendiment dels cultius i el medi ambient.
Consum d'aigua:
Cotó orgànic: El cultiu de cotó orgànic pot reduir el consum d'aigua en un 91%. El 80% del cotó orgànic es conrea en terres de secà, i tècniques com el compostatge i la rotació de cultius augmenten la retenció d'aigua al sòl, fent-lo menys dependent del reg.
Cotó modificat genèticament: les pràctiques agrícoles convencionals disminueixen la retenció d'aigua al sòl, cosa que comporta unes necessitats hídriques més elevades.
Productes químics:
Cotó orgànic: El cotó orgànic es conrea sense l'ús de pesticides altament tòxics, cosa que fa que els productors, treballadors i comunitats agrícoles de cotó siguin més saludables. (El dany del cotó i els pesticides modificats genèticament per als productors i treballadors del cotó és inimaginable)
Cotó modificat genèticament: el 25% de l'ús de pesticides al món es concentra en el cotó convencional. El monocrotofòs, l'endosulfà i el metamidofòs són tres dels insecticides més utilitzats en la producció de cotó convencional i representen el major perill per a la salut humana.
Sòl:
Cotó orgànic: El cultiu de cotó orgànic redueix l'acidificació del sòl en un 70% i l'erosió del sòl en un 26%. Millora la qualitat del sòl, té menys emissions de diòxid de carboni i millora la resistència a la sequera i a les inundacions.
Cotó modificat genèticament: Redueix la fertilitat del sòl, disminueix la biodiversitat i provoca l'erosió i la degradació del sòl. Els fertilitzants sintètics tòxics s'aboquen a les vies navegables amb la precipitació.
Impacte:
Cotó orgànic: El cotó orgànic és sinònim d'un medi ambient segur; redueix l'escalfament global, el consum d'energia i les emissions de gasos d'efecte hivernacle. Millora la diversitat dels ecosistemes i redueix els riscos financers per als agricultors.
Cotó modificat genèticament: La producció de fertilitzants, la descomposició dels fertilitzants al camp i el funcionament dels tractors són causes potencials importants de l'escalfament global. Augmenta els riscos per a la salut dels agricultors i els consumidors i redueix la biodiversitat.
El procés de cultiu del cotó orgànic:
Sòl: El sòl utilitzat per al cultiu de cotó orgànic ha de passar per un període de conversió orgànica de 3 anys, durant el qual es prohibeix l'ús de pesticides i fertilitzants químics.
Fertilitzants: El cotó orgànic es fertilitza amb fertilitzants orgànics com ara residus vegetals i fems animals (com ara fems de vaca i ovella).
Control de males herbes: El desherbat manual o el conreu mecànic s'utilitzen per al control de males herbes en el cultiu de cotó orgànic. La terra s'utilitza per cobrir les males herbes, augmentant la fertilitat del sòl.
Control de plagues: El cotó orgànic utilitza enemics naturals de les plagues, control biològic o captura de plagues amb llum. Per al control de plagues s'utilitzen mètodes físics com ara trampes d'insectes.
Collita: Durant el període de collita, el cotó orgànic es cull manualment després que les fulles s'hagin marcit i caigut de manera natural. S'utilitzen bosses de tela de colors naturals per evitar la contaminació per combustible i oli.
Producció tèxtil: En el processament del cotó orgànic s'utilitzen enzims biològics, midó i altres additius naturals per al desgreixatge i l'aprestatge.
Tenyit: El cotó orgànic es deixa sense tenyir o s'utilitzen tints vegetals purs i naturals o tints respectuosos amb el medi ambient que han estat provats i certificats.
Procés de producció de tèxtils orgànics:
Cotó orgànic ≠ Tèxtil orgànic: Una peça de roba pot estar etiquetada com a "100% cotó orgànic", però si no té la certificació GOTS o la certificació China Organic Products i el codi orgànic, la producció, l'estampació i el tenyit del teixit, i el processament de la peça encara es poden fer de manera convencional.
Selecció de varietats: Les varietats de cotó han de provenir de sistemes d'agricultura ecològica madurs o de varietats naturals silvestres que es recol·lecten per correu. Es prohibeix l'ús de varietats de cotó modificades genèticament.
Requisits de reg del sòl: els fertilitzants orgànics i biològics s'utilitzen principalment per a la fertilització, i l'aigua de reg ha d'estar lliure de contaminació. Després de l'últim ús de fertilitzants, pesticides i altres substàncies prohibides segons els estàndards de producció orgànica, no es poden utilitzar productes químics durant tres anys. El període de transició orgànica es verifica després de complir els estàndards mitjançant proves realitzades per institucions autoritzades, després de les quals es pot convertir en un camp de cotó orgànic.
Proves de residus: Quan es sol·licita la certificació d'un camp de cotó orgànic, cal presentar informes sobre residus de metalls pesants, herbicides o altres possibles contaminants en la fertilitat del sòl, la capa llaurada, el sòl del fons de l'arada i les mostres de cultius, així com informes de proves de qualitat de l'aigua de les fonts d'aigua de reg. Aquest procés és complex i requereix una àmplia documentació. Després de convertir-se en un camp de cotó orgànic, s'han de dur a terme les mateixes proves cada tres anys.
Collita: Abans de la collita, s'han de dur a terme inspeccions in situ per comprovar si tots els recol·lectors estan nets i lliures de contaminació, com ara cotó en general, cotó orgànic impur i barreja excessiva de cotó. S'han de designar zones d'aïllament i es prefereix la collita manual.
Desmotació: Cal inspeccionar la neteja de les fàbriques de desmotació abans de la desmotació. La desmotació s'ha de dur a terme només després de la inspecció, i hi ha d'haver aïllament i prevenció de la contaminació. Registrar el procés de processament i s'ha d'aïllar la primera bala de cotó.
Emmagatzematge: Els magatzems d'emmagatzematge han d'obtenir les qualificacions de distribució de productes orgànics. L'emmagatzematge ha de ser inspeccionat per un inspector de cotó orgànic i s'ha de tenir un informe complet de revisió del transport.
Filatura i tenyit: La zona de filatura del cotó orgànic ha d'estar aïllada d'altres varietats, i les eines de producció han de ser dedicades i no barrejades. Els tints sintètics han de passar per la certificació OKTEX100. Els tints vegetals utilitzen tints vegetals purs i naturals per a un tenyit respectuós amb el medi ambient.
Teiximent: La zona de teixit ha d'estar separada d'altres zones i els ajudes de processament utilitzades en el procés d'acabat han de complir amb la norma OKTEX100.
Aquests són els passos implicats en el cultiu de cotó orgànic i la producció de tèxtils orgànics.
Data de publicació: 28 d'abril de 2024